„Illy“ daugiausia dėmesio skiria vienos rūšies kavos mišiniui – jie gamina tik 100 % arabikos pupelių kavą. Jų išskirtinis mišinys, kurį sudaro devynios kruopščiai parinktos arabikos rūšys iš skirtingų kavą auginančių regionų (Etiopijos, Kolumbijos, Brazilijos ir kitų šalių), užtikrina unikalų, subalansuotą skonį su subtiliais gėlių ir vaisių aromatais. Vieningas arabikos mišinys leidžia „Illy“ išsiskirti iš kitų prekės ženklų, kurie siūlo skirtingus mišinius su robustos pupelėmis, suteikiančiomis kavai stipresnį kartumą.
„Illy“ taip pat pasižymi inovacijomis kavos pramonėje. Pavyzdžiui, jie pirmieji sukūrė patentuotą kavos konservavimo būdą – hermetiškai uždarytas slėginis skardines, kurios ilgiau išsaugo kavos šviežumą ir aromatą. Be to, jie daug investuoja į tvarią gamybą ir turi sertifikatus, tokius kaip „B Corporation“, kurie patvirtina atsakingą požiūrį į aplinką ir socialinį atsakingumą.
illy arabica selection Brasile – Brazilija yra daugiausiai arabikos pagaminanti šalis pasaulyje. Čia kava auginama pietryčių aukštikalnėse, kur vienas kitą keičiantys sausasis ir drėgnasis sezonai sukuria idealų klimatą auginti kavai. Aromatas intensyvus ir apgaubiantis. Tirštas, aksominis skonis. Netikėtą salsvumą ir savitas šokoladines natas pabrėžia karamelės ir skrudintos duonos užuominos.
Dėmesio: atidarę pakelį laikykite kavą sandariai uždarytą sausoje ir vėsioje vietoje.
Geriausias iki: žr. ant pakuotės.
